وصفتنا

العجن والتخمير

وصفات تُعلّم كيف تُعجن العجينة وتتخمّر بشكل صحيح

47 وصفة

بيتزا مارغريتاخطوة 2

تُغطّى العجينة وتُترك تختمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

1 ساعة و 33 دقيقةمتوسط
علامة الجاهزية

يتضاعف الحجم وتبقى حفرة الإصبع في العجين لثوانٍ قبل أن ترتد ببطء.

47 وصفة

المهارات

7 مهارات