كباب أضنة
1 ساعة و 40 دقيقة
وصفات منزلية عربيةبخطوات واضحة
كل خطوة فيها علامة تدلّ على نجاحها.
309 وصفة13 قسم9 مجموعات8 مهارات
يُحمّص الصنوبر واللوز في قليل من الزيت أو السمن.
علامة الجاهزيةلونها ذهبي ورائحتها عطرة.
يُسلق اللحم مع البصلة والهيل والغار والقرفة والبَهارات والملح في ماء يغمره.
علامة الجاهزيةاللحم طري يتفتّت بسهولة. ويُحتفظ بالمرق.
تُقلى شرائح الباذنجان والقرنبيط والبطاطا على دفعات.
علامة الجاهزيةذهبية اللون وطرية.
شو أطبخ اليوم؟
اختيارات حسب وقتك والمكوّنات الموجودة عندك
التصفّح حسب القسم
كل قسم، وكل وصفة فيه بالصورة والوقت.
البدء من هنا
كل الوصفات
الفكرة بدأت في رمضان — نفس السؤال الهادئ كل يوم: «شو أطبخ اليوم؟» أردتُ أن أبني شيئًا يجيب عنه فعلًا.
المهارات
8 مهارات- العجن والتخميروصفات تُعلّم كيف تُعجن العجينة وتتخمّر بشكل صحيح47 وصفة
- تحمير البصلأساس نصف المطبخ الشامي، وأكثر خطوة تحترق بالخطأ44 وصفة
- فرد العجينمن الرقاق الرفيع للأقراص السميكة — نفس اليد، نتائج مختلفة43 وصفة
- الحشو واللفورق عنب، محاشي، فطائر — الحشوة واحدة والشكل يتغيّر27 وصفة
- القطر والشيرةالقوام والحرارة هما الفرق بين حلو ناجح وحلو ناشف17 وصفة
- التتبيل والنقعماذا يفعل الوقت باللحم والدجاج قبل التشويح14 وصفة
- الخفقبيض، قشطة، كريمة — إلى أين نصل وأين نتوقّف13 وصفة
- القلب بحركة واحدةقد يبدو مخيفًا في البداية، لكنه يصبح أسهل بعد أول تجربة.5 وصفات
التطبيق
كل ما تحتاجه في تطبيق واحد
- بحث ذكي وسريعالبحث عن وصفة بالاسم أو بالمكوّنات الموجودة عندك في البيت.
- وصفات منزلية سهلةطبخ عربي منزلي، بخطوات واضحة وبسيطة.
- حفظ وصفاتك المفضّلةحفظ أي وصفة بضغطة واحدة، وتبقى محفوظة في حسابك.
الأسئلة الشائعة
على أي أجهزة يعمل التطبيق؟
أندرويد: متاح الآن على Google Play وAppGallery. نسخة iPhone قيد الدراسة لمرحلة لاحقة، ولا نعد بموعد.
هل التطبيق بالعربية؟
نعم — عربي بالكامل بواجهة من اليمين لليسار، مع دعم الإنجليزية، ومظهر فاتح وداكن.
هل أحتاج إلى حساب؟
لا — التصفح متاح للجميع، والمزيد متاح بعد تسجيل الدخول: الطبخ خطوة بخطوة مع المؤقتات، وحفظ مفضلاتك وملاحظاتك، وتجهيز قائمة التسوق بسهولة.
كيف أتواصل معكم؟
للتواصل مع الدعم: support@wasfetna.com — نقرأ كل رسالة.