برغر

Name: برغر دجاج
Prep time: 26 min
Cook time: 30 min
Total time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: أمريكية
Ingredients: 700 غرام دجاج مفروم; 1 حبة بصل; ربع كوب بقسماط; 1 بيضة; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة ملح; 4 خبز برغر; 4 شرائح جبنة; 1 حبة بندورة; 4 أوراق خس; — مخلل; 3 ملعقة كبيرة مايونيز; 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة

قرص دجاج مفروم بالبصل والبقسماط، يُشوى حتى ينضج تمامًا ويُقدّم بالجبنة والخس والبندورة.

وقت الطهي: 56 دقيقة
وقت التحضير: 26 دقيقة
وقت الفراغ خلال الطبخ: 30 دقيقة
مستوى الصعوبة: سهل
المطبخ: أمريكية
السعرات: 740
يحتوي على: غلوتين، حليب ومشتقاته، بيض

الدجاج المفروم أطرى من اللحم، ولذلك يُعصر بصله كي لا يفكّك ماؤه الأقراص، وتُبرّد الأقراص نصف ساعة قبل الشيّ. ويُشوى على نار متوسطة حتى يصير وسطه أبيض تمامًا.

قبل البدء

قبل البدءتُقرأ الخطوات كاملة، وتُقاس المكوّنات، وتُجهّز الأدوات قبل تشغيل النار أو الفرن.
تنظيم وقت التقديميُجهّز ما يمكن مسبقًا، وتُترك اللمسات النهائية إلى وقت التقديم للحفاظ على القوام.