ساندويش نقانق
نقانق بقري محمّرة مع البصل والفليفلة المشوّحين في دهنها، في رغيف صمون بالصلصات والمخلل.

- وقت الطهي
- 23 دقيقة
- وقت التحضير
- 23 دقيقة
- مستوى الصعوبة
- سهل
- السعرات
- 690
- يحتوي على
- غلوتين، حليب ومشتقاته، بيض
عشاء سريع من مقلاة واحدة. النقانق تُشقّ شقوقًا سطحية مائلة كي لا تنفجر، ثم يُشوّح البصل والفليفلة في دهنها نفسه فيأخذان طعمها ولونها.
قبل البدء
- قبل البدءتُقرأ الخطوات كاملة، وتُقاس المكوّنات، وتُجهّز الأدوات قبل تشغيل النار أو الفرن.
- تنظيم وقت التقديميُجهّز ما يمكن مسبقًا، وتُترك اللمسات النهائية إلى وقت التقديم للحفاظ على القوام.
المكوّنات
المقادير تتغيّر مع عدد الأشخاص
للنقانق
للخبز والإضافات
للصلصة
عند مضاعفة الكمية يُستخدم وعاءٌ أوسع، ويُزاد الملح والتتبيل تدريجيًا بعد التذوق.
الأدوات
- مقلاة — الخضار تُشوَّح بعدها في دهن النقانق نفسه.
طريقة التحضير
تُشقّ النقانق شقًّا سطحيًا مائلًا على طولها.
علامة الجاهزيةالشقوق سطحية لم تصل الوسط.
نصيحة: الشقوق تمنع الانفجار وتزيد السطح المتحمّر.
تُشوى في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب حتى تسمرّ كل الجهات.
علامة الجاهزيةالسطح بنيّ والنقانق انتفخت قليلًا.
في المقلاة نفسها، يُشوَّح البصل والفليفلة في دهن النقانق.
علامة الجاهزيةالخضار ذبلت واكتسبت لون النقانق.
يُفتح الصمون، وتُدهن الصلصة، وتُرتّب النقانق والخضار والمخلل.
علامة الجاهزيةالساندويش ساخن.
على نفس السفرة
أطباق تكمّل هذه الطبخة على نفس الطاولة.

بطاطا حرّة
35 دقيقة

سلطة عربية
15 دقيقة
المزيد من ساندويشات

ساندويش عرايس مفتوح
40 دقيقة

ساندويش باذنجان ولبنة
20 دقيقة

برغر
25 دقيقة

ساندويش فاهيتا
55 دقيقة

ساندويش شاورما
1 ساعة و 30 دقيقة

كلوب ساندويش
23 دقيقة