ساندويش كفتة

Name: ساندويش كفتة
Prep time: 22 min
Cook time: 15 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: شامية
Ingredients: 700 غرام لحم مفروم; 1 حبة بصل; نصف كوب بقدونس; 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 4 أرغفة خبز عربي; 2 حبة بندورة; 1 حبة بصل; — مخلل; نصف كوب طحينة

أصابع كفتة مسطّحة تُشوى في الفرن أو على المقلاة، ملفوفة بالخبز مع الطحينة والخضار.

وقت الطهي: 37 دقيقة
وقت التحضير: 22 دقيقة
وقت الفراغ خلال الطبخ: 15 دقيقة
مستوى الصعوبة: سهل
المطبخ: شامية
السعرات: 580
يحتوي على: غلوتين، سمسم

كفتة بلا أسياخ ولا جمر: أصابع مسطّحة تُرصّ في صينية وتدخل الفرن أو مقلاة الشواء. ما يمسكها هو العجن الجيد مع بصل معصور.

قبل البدء

قبل البدءتُقرأ الخطوات كاملة، وتُقاس المكوّنات، وتُجهّز الأدوات قبل تشغيل النار أو الفرن.
تنظيم وقت التقديميُجهّز ما يمكن مسبقًا، وتُترك اللمسات النهائية إلى وقت التقديم للحفاظ على القوام.