باستا بالسبانخ

Name: باستا بالسبانخ
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: إيطالية
Ingredients: 400 غرام باستا; — ماء غزير; 1 ملعقة كبيرة ملح; 600 غرام سبانخ طازجة; 250 مل كريمة طبخ; 5 فصوص ثوم; 1 حبة بصل; 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; نصف كوب بارميزان; رشّة جوزة الطيب; 1 ملعقة صغيرة ملح

باستا بصلصة السبانخ الطازجة والكريمة، مع البارميزان وجوزة الطيب.

نباتي

وقت الطهي: 41 دقيقة
وقت التحضير: 41 دقيقة
مستوى الصعوبة: سهل
المطبخ: إيطالية
السعرات: 860
يحتوي على: غلوتين، حليب ومشتقاته

طريقة سهلة لإدخال الخضار إلى العشاء. السبانخ تُضاف دفعات حتى تذبل، ويُنتظر حتى يتبخّر ماؤها كاملًا قبل الكريمة، لأن ماء السبانخ يميّع الصلصة.

قبل البدء

قبل البدءتُقرأ الخطوات كاملة، وتُقاس المكوّنات، وتُجهّز الأدوات قبل تشغيل النار أو الفرن.
تنظيم وقت التقديميُجهّز ما يمكن مسبقًا، وتُترك اللمسات النهائية إلى وقت التقديم للحفاظ على القوام.