ميلك شيك الموز

Name: ميلك شيك الموز
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 4 حبات موز ناضج; 2.5 كوب حليب بارد; 2 ملعقة كبيرة عسل; نصف ملعقة صغيرة فانيلا; 1 كوب مكعبات ثلج

موز ناضج مخفوق بالحليب البارد والعسل والفانيلا حتى القوام الحريري.

نباتي

وقت الطهي: 8 دقيقة
وقت التحضير: 8 دقيقة
مستوى الصعوبة: سهل
السعرات: 310
يحتوي على: حليب ومشتقاته

أفضل موز لهذا الكوب هو الذي تبقّع قشره بالبنيّ، ويُفضّل أن يكون مجمّدًا مسبقًا: يعطي القوام الكثيف والبرودة معًا، من دون ثلج يميّع الطعم.

قبل البدء

قبل البدءتُقرأ الخطوات كاملة، وتُقاس المكوّنات، وتُجهّز الأدوات قبل تشغيل النار أو الفرن.
تنظيم وقت التقديميُجهّز ما يمكن مسبقًا، وتُترك اللمسات النهائية إلى وقت التقديم للحفاظ على القوام.

المكوّنات

4أشخاص

المقادير تتغيّر مع عدد الأشخاص

للميلك شيك

4 حبات موز ناضج — مقطّع، ويفضّل مجمّد
2.5 كوب حليب بارد
2 ملعقة كبيرة عسل — أو سكر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب مكعبات ثلج — إن لم يكن الموز مجمّدًا

يمكن مضاعفة الكمية مع ضبط التحلية بعد التذوق، وإضافة الثلج لكل كوب عند التقديم.

الأدوات

خلاط كهربائي — الموز المجمّد يحتاج خلاطًا قويًا ليصير حريريًا بلا قطع.
أكواب باردة — تُبرَّد الأكواب مسبقًا حتى لا يذوب المشروب سريعًا.

طريقة التحضير

يُستعمل موزٌ ناضج مبقّع، ويفضّل أن يكون مجمّدًا من قبل.
2 دقيقة
علامة الجاهزية
القشرة مبقّعة بالبنيّ واللبّ طريّ.
نصيحة: الموز المجمّد يعطي القوام الكثيف بلا ثلج يميّع الطعم.
يُخلط كل شيء حتى يصير القوام حريريًا بلا قطع.
3 دقيقة
علامة الجاهزية
الخليط أملس ويسيل ببطء من الملعقة.
تُذاق الحلاوة وتُضبط، ويُقدَّم فورًا في أكواب باردة.
3 دقيقة
علامة الجاهزية
بارد وكثيف.