سلطة الذرة

المكوّنات

المقادير تتغيّر مع عدد الأشخاص

للسلطة

• 2 كوب حبوب ذرة — مصفّاة
• 1 حبة فليفلة حمراء — مكعبات صغيرة
• 1 حبة خيار — مكعبات صغيرة
• ربع كوب بصل أخضر — مفروم
• نصف كوب جبنة فيتا — مفتّتة، اختياري

للصلصة

• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خردل — اختياري
• حسب الرغبة ملح وفلفل

عند مضاعفة الكمية يُستخدم وعاءٌ أوسع، ويُزاد الملح والتتبيل تدريجيًا بعد التذوق.