سلطة جرجير

المكوّنات

المقادير تتغيّر مع عدد الأشخاص

لتحضير سلطة جرجير

• 2 باقة جرجير — مغسول ومجفف
• 1 كوب بندورة كرزية — أنصاف
• نصف بصلة حمراء — شرائح رقيقة
• ثلث كوب رمان حب — مقاس ومجهّز قبل البدء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون — بكر ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون — طازج
• 1 ملعقة صغيرة دبس رمان — مقاس ومجهّز قبل البدء
• نصف ملعقة صغيرة سمّاق — مقاس ومجهّز قبل البدء
• 1 ملعقة صغيرة ملح — حسب الرغبة

يمكن مضاعفة الكمية بسهولة؛ يُستخدم وعاءٌ أوسع وتُضاف التتبيلة تدريجيًا حتى لا تصبح السلطة رطبة.